2008-12-01から1ヶ月間の記事一覧

大晦日

毎月月末が「晦日」、でもって一年の終わりだから「大晦日」床の間にお神酒を上げて。お伊勢さん、荒神さん、仏壇の順でお参り。 弟も帰省してきて、久々に家族揃っての夕食でした。 今晩も、競輪場脇の正源寺にて、煩悩を振り払うべく鐘をつく予定。 22時半…

ぶり

このへんの、「お年取り」の魚は鰤。半身で4.5kgくらい。単価は…考えたくない(笑)飾りつけやら、なんやらぼちぼちとお正月の準備。 もっとも、お客様の足は昨日までだったみたいだけど。

金沢さんのご自宅で

うちで働いていただいている金澤さんのご主人が、黒木でレストランを開かれたので、お邪魔してきました。 メインは椿原さんの鴨を。やわらかーい! 「欧風(ちょっと背伸びした)家庭料理」とのこと。 のんびりとした里山の雰囲気の中でお食事です。 元は保…