tracksさんから、地のジビエを頂戴しました。 以前から出先で見かけていて、でもちょっと手がでなくって、という感じだったんですが、 （写真はtracksさんからお借りしました） gibiertracks.com イノシシのミンチ、鹿のハツ（心臓）くらいは素人でもなんと…