あらためて三笠フーズ - 倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店

*紅麹のアレ

まあ。MA米７７万トンが全量食用ってわけではないんでしょうけど。保管がわるくって、というのはこの気候になってきたご時世にしょうがないことではあるんでしょうけど。きちっと処理してもらいたもんです。

そういや、赤カビでた小麦粉、どうなったのかなー。まあ、工業用にいったと思いたいですが。

ちゅか、事故米つっかえしてなかったんだ。国によって農薬の基準ちがうから、日本から輸出しても廃棄になったりしてますよねえ。

あらためて、勉強しなおさねば。