牛丼といえば吉野家、吉野家といえば牛丼、なのに。 吉野家が、一部の店舗とはいえ「ベジ丼」始めたっつうニュースを見て、なかなかの衝撃をうけております。 http://rocketnews24.com/2015/04/14/569457/ たれに動物性はいっとろうもん、とか小難しいことは…

野菜をさばきながら、新聞をちらちら。 遠方からの荷物だと、梱包資材につかってある地元紙が楽しみだったり。ローカルニュースをうっかり読み込んでしまって手が止まることもしばしばですｗ こんかいはインゲン。沖縄からなんですけど、空気穴のない袋には…

青色ＬＥＤでミカンを守る 腐敗を抑える効果http://www.asahi.com/articles/ASH463D7CH46UQIP009.html 青色発光ダイオード（ＬＥＤ）を使ってミカンをカビから守る取り組みが静岡県農林技術研究所果樹研究センター（静岡市清水区）で続いている。 県特産のミ…

先週入荷してきた大根。 つぼみが・・・ということで「とうだち」を疑ったんですが。煮てみて大丈夫だったんだけど、やっぱこわいなー、ということで今週は入荷無し。菜種梅雨、菜の花をはじめ色々な花を催す（咲かせる）という意味で、「催花雨(さいかう)」…

土曜、日曜と二日間にわたり「福岡山村塾 望診法おさらい会＆体験会 in 久留米」でした。ご参加の皆様、ありがとうございます。 あー、おもしろかった、でなく今後もつづけていくために。 いろいろがんばってまいります。

「本当にオランダの農業に学ぶべきなのか？」http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/43372 なかなか興味深い数字が並んでいたのでメモ。 1 選択と集中 花卉（かき）やトマト、パプリカを中心とした大規模な施設栽培の比重が高く、輸出品として競争力を持って…

衛生管理が重要な季節になってきました 「ブランド豚業者のバーベキューで集団食中毒」 http://www.yomiuri.co.jp/national/20150402-OYT1T50111.html 神奈川県藤沢市は１日、同市打戻のブランド豚生産業者「みやじ豚」が企画したバーベキューで食事をした客…

なんだか「今日のニュースに一言」みたいになってきましたけど。 大潟村が米粉事業交付金返還へ http://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/6013688881.html 大潟村が国の交付金を受け民間企業と協力して米粉の製造や販売などを行っている事業で、東京の会社が米粉…