2010-02-08から1日間の記事一覧

棚田の修復、椎茸原木栽培ワーク

山村塾研修生の大和田君からお知らせ。原木栽培のしいたけ、ほんと美味しいよね。一本くらい持って帰れんかなあ(笑) 収穫できるのは数年後だっけか。くぬぎを育てて10年弱、伐採して、菌を植え付けて、収穫できるまでまた数年。原木栽培のしいたけは、そん…