2008-08-12から1日間の記事一覧
とかなんとか。塩に限らず、そんなんいっぱいありますけど。方向性がちょっと違うんですよね。 店で食材に使える、というのはある程度コストに重点を置いていたり、やや派手な味付けだったり。もちろん、その「有名店」が目指す方向性と、自分の味が合えばよ…
とかなんとか。塩に限らず、そんなんいっぱいありますけど。方向性がちょっと違うんですよね。 店で食材に使える、というのはある程度コストに重点を置いていたり、やや派手な味付けだったり。もちろん、その「有名店」が目指す方向性と、自分の味が合えばよ…
