「蔵の素」と「こんにちは!!料理酒」どちらも清酒に分類される、酒免許がないと販売できない料理酒です。「味の母」なんかは、この制約を逃れるために塩を1%程度加えてあります。そうすると、分類上お酒じゃなくなるんですね。 どっちも料理酒なんだけど、…
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