2009-04-11から1日間の記事一覧

干したけのこを作ろう

金曜日。ちょいとよかてんきー。 この季節、たけのこがあちらこちらから飛んできます。 さきっちょはやわくて美味しいんだけど、根っこのほうがどうも固かったり、えぐかったり。 ほんじゃ干してみましょうか、とやらかしてみました。 ちょーど椿原のおばち…