久留米つばきをテーマに、筑後平野で取れる畜産物、農産物を使っての創作料理。ちなみに久留米つばきはこんな雰囲気 日本ツバキ協会筑紫支部のサイトよりお借りしました。 -募集内容 ・久留米つばきをイメージし、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイル…

は語りだすと長いので略（笑）昔は整髪料として使ったり、お肌のお手入れ、灯明、料理にも使ったのかなあ。 今では高級油です。伊豆の大島なんかが有名ですよね。そのままだと、かなりクセのある香りがしますので、料理向け、化粧品向けは濾過してあるかと。

恥ずかしながら、つばき＝カメリアなんですね。はじめて知った。明日の晩まで覚えとこ〜♪ 久留米市の花は「つつじ」、久留米市の木は「つばき」なんですね。 2010年3月には、「国際つばき会議」が久留米市で開催。田主丸から山本のあたりは植木の町ですし、…