大麦 中央アジア原産。モンゴルとか、チベットとか、あのへん？BC5000以前にはすでに古代エジプトに伝来、主食とされていたそうな。日本では弥生時代の遺跡より出土している。消化には非常によい。白米を消化するのに2時間45分、麦は45分で消化できる。 脂質…