しいたけの栽培方法、ご存知ですか？大別して二つ。原木栽培と、菌床栽培。 菌床栽培は、ふつうのきのこと同じくおがくずなんかを固めて、そこに菌を植え込み温度と湿度管理をします。でかい工場なんかでよくやってますね。市場流通のほとんどがこれでしょう…
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