2023-10-25から1日間の記事一覧

炭焼きと地域

*炭焼きの窯を見せてもらいました。 作業場に到着した瞬間、そうそうこうだこうだ、と思い出しました。お取引先が工房たてらしゃったときに埋炭するってんで数十キロ手配したんだった。なつい。 写真はみかんの伐採枝。とはいえ、離農されるかたのもの、との…