昨日、北海道中札内「想いやり牧場」の長谷川さんがお店に！
ちょうど二階では深見先生の「野草料理教室」があっていたので、オヒルゴハンがてら生徒さんたちに牛と牛乳のお話を。
『未来の食卓を変える７人』出版記念講演会を行います！
http://www.kankanbou.com/kankan/item/470
本の著者でもある桜鱒太郎さんとご一緒にきていただきました。
お忙しい中、引きとめてしまい申し訳ない・・・。
夜のアクロスでの講演会、開始から遅れて一時間の参加でしたが面白かった！
長谷川さんの牛のお話、面白いですよ。野菜とおなじく、いかに効率よく牛乳を吸い取るかを主眼に置かれた現代乳業。それと反対側にいる長谷川さんの目線ってのは目からうろこが落ちまくりです。
また10月には九州に来たいなあ、ということだったので講演会企画します！（ｲｯﾁｬｯﾀ････）
