寄り合いの帰りに寄ってきました。オープンほやほや。
ひたすら大規模陳列、生鮮や総菜などのキッチンはナシ、マミーズと共通化してセンターでパッキングして配送でしょうか。配送は内製してんのかな。レジ周りはTECさんでフルセルフとセミセルフが・・ってどうでもいいかｗ
しかしこういうフォーマット、はやるんすかね。昔、ダイエーがコストコのフォーマットでKOUZ（だっけ）やってたのを思い出しました。あっちのほうが雰囲気あったなあ。もしかしたら、こういうフォーマットでないと持たない、と見込んでらっしゃるのかもしれないですが。
物量をシステムでしばくＴ社、ネット通販とからめて商圏をつくるＳ社、やっぱ生鮮でしょというＭ社、すこしお高めですけどいいものをというＮ社（個人の感想です）などなど、企業の打ち手が面白いなあ。
最近、あらためて「顧客視座」という言葉を思い出します。よそさまの店を見るのも面白いんですけど、やはり自分とこのお客さんに、どう、なにを、提供していくのか。やっぱそこに戻っちゃうんですよ。
