つまり、普通の油を先に摂取してしまうと、あとからいい油をいれても入っていかない、ということ？
サラダ油とり過ぎで子の神経減少 マウスで実験
http://www.asahi.com/articles/ASJ166VD0J16UBQU00L.html
妊娠中のマウスがサラダ油の成分をとり過ぎると、子の脳で神経細胞が減るとの研究成果を東北大などの研究チームがまとめた。人間の妊婦でも、食生活には注意が必要としている。
油の成分である脂肪酸には、大豆油やコーン油などサラダ油に多いオメガ６と、青魚が多く含むオメガ３などがある。世界保健機関（ＷＨＯ）などは、オメガ６の摂取量をオメガ３の５〜１０倍に抑えるよう推奨している。
研究チームは、オメガ６をオメガ３の４０倍含むエサを妊娠期間とその前後の計約６週間、マウスに与えた。生まれた子を調べたら、大脳新皮質の厚みがふつうより２割ほど減っていた。成長後も壁から離れようとしないなど不安を示す行動が通常より多かった。
東北大の大隅典子教授（神経発生学）は「オメガ６を多く含む植物性の油はコレステロールを多く含む動物性の油より体に良いと思われがちだが、とりすぎは良くない」と話す。米科学誌「ステム・セルズ」に発表した。
