- 社員食堂で１９６人食中毒 長野のセイコーエプソン、Ｏ１４８検出
2011年9月19日 23時54分
長野県松本保健所は１９日、塩尻市のセイコーエプソン広丘事業所の社員食堂で社員１９６人の集団食中毒が発生し、患者と調理担当者から毒素性大腸菌Ｏ１４８を検出したと発表した。同保健所は同日から、食堂を運営する「エームサービス」（東京都港区）を４日間の営業停止処分にした。
同保健所によると、今月５日午後から下痢や発熱などの症状を訴える社員が続出し、４０代の男性社員１人が９日から１６日まで入院した。現在は全員が快方に向かっている。
エームサービスによると、県外の別の事業所で保管していた生食用長ネギから同じＯ１４８を検出したといい、社員食堂でも提供していたとみて調べている。
（中日新聞）
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2011091990205240.html
生の葱から、とのこと。
最近は野菜がキレイだからなー。
涼しくなってきたので、だんだんと味噌汁やらねまりにくくなってきましたね。
でも、まだまだ衛生管理には気をつけましょう。
冷蔵庫は冷やすところであって、生鮮品を長期保存するところではありませんよー！ご注意。
