小麦粉（国内製造）と小麦粉（国内産）の違いはおわかりでしょうか？
ってんで、消費者庁のPDFをご紹介。
まあ、小麦を粒で輸入してきて、国内で製粉すると小麦粉（国内製造）、という表示になります。
国産の小麦を国内で製粉すると、小麦粉（国内産）ですね。じゃあ国産の小麦を外国で製粉すると・・・ややこしや。
ひさしぶりに外麦、という言葉を思い出しました。そとむぎ、じゃないですよ。がいばく、ですよ。
https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/syokuryo/0606/pdf/ref_data3-5.pdf
ちょっと古い資料ですが。麦はカロリーベースで12％ほど。
