ウィルス、農薬、微生物、酵母、塩素

水分子、もだ。浄水器をあれこれ調べ中。結局活性炭最強説かなあ。中空糸膜もいいんですけど。
管理のしやすさ、カビへの対抗策、コストパフォーマンス。すべてを兼ね備えた、っちゅうのは無いですな。純水もいいけど、ミネラルも無いしねえ。まあ、水から取れるミネラル分なんぞしれてますけど。栄養価、という面より、味、風味という面を評価したいですし。出汁やお茶、コーヒーなどは如実に現れますよね。